단아떡방 손예지 대표 · 전통 K-디저트 제조업
30대 · 예비창업자
안녕하세요. 경상북도 문경에서
떡 케이크와 전통 K-디저트를 만드는 단아떡방 손예지 대표입니다.
결혼 후 문경으로 이사 왔는데
시댁이 여기서 벼농사를 짓고 있었어요. 친환경 우렁이 농법으로 농사를 지은 쌀은
바로 가져다 쓸 수 있게 되니
자연스럽게 이걸로 뭘 만들 수 있을까 생각하게 됐습니다.
우리 쌀로 떡 케이크를 만들면
로컬 6차 산업도 되고
쌀의 부가가치도 높일 수 있겠다고 생각했고,
평소에 앙금 플라워에 관심도 있었어요.
그렇게 단아떡방이 시작됐어요.
하우그로우 강의를 듣기 전
혼자 사업계획서를 써보고 무작정 지원한 적이 있어요.
문경시의 작은 공간에서 발표를 했는데
심사위원이 공격적으로 나왔어요.
하우그로우는 저한테 성장할 수 있게 해준 동력이었습니다.
앞으로도 단아떡방을 더 잘 키워나가보려 합니다.
특별한 날 감동적인 선물을 전하고 싶다면
단아떡방을 찾아주세요!
감사합니다.
